INGREDIENTS

3 eggs

1/3 cup (75 ml) sugar

2 teaspoons (10 ml) vanilla extract

2 cups (500 ml) flour

2 1/2 cups (625 ml) milk

INGRÉDIENTS

3 oeufs

75 ml (1/3 tasse) de sucre

10 ml (2 c. à thé) d'essence de vanille

500 ml (2 tasses) de farine

625 ml (2 1/2 tasses) de lait

PREPARATION

In a bowl, whisk all the ingredients until the mixture is smooth.

In a non-stick skillet lightly brushed with butter, cook the crepes one by one until browned on both sides. During cooking, stack the crepes and keep warm, covered with aluminum foil.

PRÉPARATION

Dans un bol, fouetter les ingrédients jusqu'à ce que le mélange soit lisse et homogène.

Dans une poêle anti-adhésive légèrement beurrée au pinceau, cuire les crêpes une à une jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés. Pendant la cuisson, empiler les crêpes et les réserver au chaud, couvertes d'une feuille d'aluminium.